干鲨鱼有什么好的做法？ 干鲨鱼炖土豆 原料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。制作方法：①将土豆去皮切条，五花肉切片。②鲨鱼浸泡后。
美味鲨鱼干的做法，朋友送来些小鲨鱼干，以前还真没吃过鲨鱼。听说鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，除了癌症以外，对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管。
干鲨鱼能做哪些菜 一、干鲨鱼能做的菜有：红烧鲨鱼、鲨鱼冬瓜汤、鲨鱼炒蒜苗、咖喱鲨鱼、豆酱焖鲨鱼等。二、现将红烧鲨鱼干的做法介绍如下：主料：干鲨鱼200克、尖椒20克、蒜瓣6瓣。辅料：植物油5汤匙、盐5克、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、醋10毫升、十三香5克、鸡精3克。1、干鲨鱼提前用水浸泡软后切块，用盐、黄酒和醋腌制15分钟，尖椒切丁，蒜瓣切末。2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入鲨鱼块小火油煎一下。3、然后加入蒜和尖椒翻炒几下，再加入十三香调味。4、充分翻炒使鲨鱼块充分入味，加少许水烧至鲨鱼熟了，关火调入少许鸡精即可。
