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麻辣烫里的麻酱是怎么做的? 莺歌芝麻酱氢化油

2021-04-05知识7

芝麻酱怎么吃? 芝麻酱怎么吃,芝麻酱可以拌凉菜,如;麻酱拌黄瓜、拌豆角等。吃麻酱之前,要先稀释;解麻酱时,将芝麻酱放一容器内,放食盐,然后加水搅开,加水时要一点一点的加,少加多。

单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油 不是.单硬脂酸甘油酯(又称单甘脂),以前是用硬脂酸和甘油来酯化反应生成,现在大多用氢化油来替代硬脂酸了.正规厂家出厂的氢化油都是用植物油(主要是棕榈油)来氢化的,甘油也有产自棕榈油.单硬脂酸甘油酯有分工业级和食品级,用作食品添加剂的一般是食品级.你在一些冰淇淋雪糕的配料上也能看到这个成分.所以正规厂家产的单甘脂,一般无害.

单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油 单甘酯不是氢化植物油,单甘酯其实是硬脂酸与甘油等在一定化学条件下生成的产品。

#莺歌芝麻酱氢化油

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