豌豆面粉都可以怎么做?您记忆里家用豌豆面做的什么特好吃?豌豆面粉并非我们平常所说的豌豆粉,豌豆面粉是用豌豆直接磨成的粉,颜色淡黄,而豌豆粉是用豌豆磨成粉后再经过。
豌豆面粉可以做什么吃 豌豆的粗纤2113维含量是很高的,5261不仅可以增强人体的免疫力,还有防癌致癌的4102功效,豌豆中的粗纤维可以促1653进大肠的蠕动,能够帮助人们排出身体的垃圾,而且中医还认为豌豆可以补中益气,是解毒的利器。生活中很多人将豌豆磨成粉,那豌豆粉可以做什么?豌豆粉是可以用来制作凉粉的。豌豆粉能做什么可以做豌豆凉粉做法如下:原料:豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。操作:1、制粉:豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。2、兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。3、装碗:将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。豌豆粉可以做豌豆黄豌豆黄是北京传统小吃,味道甜美,。
豌豆磨的面怎样吃 豌豆磨的面怎样吃 原料预备:干黄酱1袋(六必居的尤佳)、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖。