上海白切羊肉怎么做上海吃白切羊肉

2021-04-05知识8

上海正宗白切羊肉的做法 1.取后腿先出水，洗净 2.大锅放水，所有辅料，羊腿一起煮。直到筷子可以顺利插进肉中，时间约2小时。3.煮酥的羊腿取出趁热去骨，用大保鲜膜包住，包紧羊肉。4.冷却后放入。

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