冻豇豆角怎么做好吃 自然化开，或者时间紧的话，放入冷水划开。化了后，沥干水，正常炒即可。烧热锅，放油，油七八成热后，放入葱花十三香爆锅后放入肉片炒熟后放入豆角炒。
生豆角冻了以后还能吃吗 生豆角冻了以后就不能吃了。生豆角冻了以后，如果吃，有异味，而且，再炒菜，豆角就和泥一样，非常难吃。
生的豆角冻了还能吃吗？ 能吃，但是不好吃。若想长时间保存豆角，可以把豆角去掉筋，用水抄一下再用冷水冲凉，历净水，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内，可以长时间保存。吃时不要化冻，只要直接放进锅中炖或炒就可以了，很好吃的，和鲜的差不多。豆角（Vigna unguiculata），又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。扩展资料：豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。营养中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据。
