鸡汤豆腐串的做法，鸡汤豆腐串怎么做请看鸡汤豆腐串的做法步骤图：
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鸡汤豆腐皮的做法步骤图，鸡汤豆腐皮怎么做 用料干豆腐鸡汤蒜蒜蓉辣酱香菜鸡汤豆腐皮的做法正宗的豆腐串要切成菱形块，然后串在小竹签子上，码在炖锅里。自己吃，可以简单点，切成一指宽的条就行了。用半支母鸡炖一锅鸡汤，炖上三四个小时。汤炖好后，将之前切好的豆腐皮下锅。加盐调味，不要太咸，因为吃得时候还要加辣椒酱。汤开后转小火，文火煮上半个小时。蒜压成泥，兑些水调成蒜汁。香菜切末。煮好后盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣酱、香菜末，开吃。小贴士干豆腐，也叫豆腐皮，还是家乡的干豆腐好吃，薄薄的，香。北京的豆腐皮都太厚。
