哪些东西属于高蛋白食品 食物中以乳类、62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365653836肉类、蛋类、鱼虾类、大豆类、坚果类含蛋白质较高。乳类，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等海味，如鱼、虾、蟹等；大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；坚果类，像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。拓展资料：三大人群管好蛋白质摄入1、儿童青少年：蛋白质供能比别超过15%孩子之于蛋白质，就像盖大楼需要的主要建筑材料一样，如供应不足，会直接影响孩子的生长发育，严重时甚至会出现发育迟缓、贫血、乏力、食欲不振以及抵抗力差、智力低下等问题。中国居民膳食营养素参考推荐摄入量6~18岁儿童量是每天40~75克左右，要占总能量摄入的15%左右。2、老年人：年龄越大蛋白质越吃不够年龄一大，身体的骨骼肌丢失增加，而且老年人对蛋白质的合成效率比年轻人要低，尤其是当你在蛋白质水平比较低的情况下，有更高的合成抵抗。因此，老年人的蛋白质需要量比年轻人要高。早餐适当增加奶制品、豆制品、坚果或加一些蛋白粉(对于部分老年人来说，一天让他吃四两鱼肉。
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