冬笋豌豆羹的做法是怎样的？ 制作冬笋豌豆羹的原材料有：冬笋100克，豌豆苗100克，鲜汤300毫升，牛奶50毫 升，精盐、味精、胡椒粉、白糖、生姜汁、湿淀粉、香油各适量。做法：将冬笋去皮洗净后，剁成。
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中国大厨网 原料： 原料： 鸡脯肉250克、鸡蛋清50克、火腿25克、冬笋乃克、豌豆苗25克。猪油500克、鲜汤250克、水豆粉（舵状）30克、盐5克。奶汤50克、胡椒粉1克、味精0.5克、鸡油10克。
