如何判断水溶性的聚合物是不是表面活性剂 可以在溶液中滴几滴食用油，搅拌后如果形成了乳浊液，那么可以说明是表面活性剂。如果搅拌后，溶液静置后水油分离，说明不是表面活性剂。
请问阴离子表面活性剂与非离子聚合物在水中复配能提高乳化能力吗？ 有的乳化剂乳化这个好，但，乳化那个东西就差。有的乳化剂乳化那种东西好，但，乳化这个东西就差。在没有明确被乳化对象前，不能一概而论地说哪个乳化剂好或者不好，好或不好是针对被乳化物质而言。
关于表面活性剂的问题？ AOT分子在异辛烷/水界面的聚集行为 表面活性剂选用了AOT（Aerosol OT，二-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠），油相选择了与AOT的疏水尾链有类似结构的异辛烷。首先通过实验手段测定。
