豌豆焖饭 1.大米与糯米，以1：1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。2.准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1。
土豆焖饭--纯靠电饭煲做法 土豆焖饭-纯靠电饭煲做法，不知道有没有住宿舍的朋友，为只有电饭煲而没有电磁炉不能做菜而烦恼呢？没关系，小编在这里为大家推荐一款只需电饭煲就能做出来的焖饭-土豆焖饭。
火腿洋芋豌豆焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 用料宣威火腿 半包土豆 一个香葱 少许姜 一片大葱 少许酱油 少许料酒 少许配菜（绿豌豆或青蒜苗）少许大米 电饭煲盛米器具2盒（够2-3人吃）洋芋火腿焖饭的做法准备工作1.大米淘洗干净，用水泡着。2.清洗各种食材，土豆削皮切块，火腿过一下清水（怕太咸）然后切小方片，配菜（其实你愿意配什么都可以，这里以青豌豆和蒜苗作为示范，两者放其一就可，主要就是视觉效果好，绿色点缀）青豌豆加水煮一会儿，蒜苗洗净切碎。葱姜切碎。香葱切碎。开始烹饪。1.炸土豆。国内倒入多的油，油热入锅（怎么算油热随便放一小块进去马上滋滋冒泡就是热了），炸到表面金黄，捞出。2.将多余油倒入剩油容器内。留少许油，少许！油别多。放葱姜，倒入料酒，煸炒，把淘好的米滤干，放入锅内炒制，然后放入土豆，以及煮好的豌豆（你想放任何配菜都可以）。倒入少许酱油。（如果当天做的菜比较多比较重口你就少倒点酱油调味，这样刚好下饭不会咸。如果就一道青菜配这个人饭，你就放到咸味正好。3.大概炒个几分钟就可以关火了。不用炒到熟。这一步主要是让其入味。最后一步。将炒过的饭和菜放入电饭煲，把火腿片一同放入，如果你用到了青蒜苗就在这时放入就可以了。然后加水。。
