什么茶，清火去热，解毒提神？ 茶叶都具有提神的效果，但水仙茶提神效果最好，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，除醒脑提神外，还兼有健胃通肠，排毒，去湿等功能.（隆冬腊月，万花冷寂，人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时，要是再冲泡水仙茶，品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味，真会怡兴盎然、飘飘欲仙。水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今已和闽南水仙花一样，香飘万里，誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）的事。清咸丰年间（1857年），永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩，其后在永春及闽南地区传播种植 永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点，使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮，形成风味独特的“闽南水仙”，永春成为“闽南水仙”的发源地。闽南水仙茶树，属半乔木型。主干明显，基部扁一，分枝稀疏，树冠高大。叶片肥厚，色呈深绿，表面光亮。梢芽壮实，且多毫茸。其繁育方法，均为压条或剪枝扦插的无性繁育。它适制成红茶、绿茶，更适。
武夷山岩茶中的奇兰和水仙有什么区别？ 1：首先相同点：奇兰和水仙都属于武夷岩茶区别在于：水仙的特定是香气逼人，茶友应该都听过“香不过水仙”.
轻火茶，轻足火茶，中火茶，中足火茶，足火茶 这几种烘焙程度的茶有什么区别？ 不是高人路过，顺便留下点什么.现在传统木炭烘焙出来的茶叶都是高档品，任何火攻和做青32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333330343238，那不是一般人可以学会的，可以非常负责任的说许多做茶的自己都不懂的.我也是在网上现看的资料.参与焙火的需要是发酵茶，且轻发酵的茶叶不适合焙火，主要是因为焙出来的汤水不够醇厚；这些火候不是按照发酵程度排列的，足火是指火候刚好，一般来说焙火茶的温度不超过130度，不会产生焦味，汤水浅红清亮，高火大多见于出口茶叶，焦味重，久浸变红黑关于火候的等级，目前各茶厂家还处在各自掌握标准的状况，不能达到统一的规格、统一标准.经过搜集、调查、分析、概况，火候的等级从轻到重可以分为：微火，轻火，熟火，足火，重火5个层次.这只是大概，各个茶叶厂家对自己产品的火候等级判定不一样的，以下就拿铁观音来举个例子如乌龙茶(安溪铁观音)烘焙制作的特殊工艺根据焙火程度的不同可分为：欠火、轻火、中火、足火、高火、病火第一个问题：有什么区别.这些火候等级的不同表示茶叶的香型不同.经过烘焙，浓香型铁观音呈现了与清香型铁观音不同的特征，外表能看出来的是色泽.色泽是与火候紧密联系的，我们可以通过色泽来判断其烘焙的火候程度。.
