孜然炒面的做法，孜然炒面怎么做请看步骤：1.之前蒸卤面那说过，再重复下：选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用。
孜然牛肉炒面 辣椒面+花椒面+味精+盐+孜然(一定别用芝麻粉替黄豆粉，。这是我在天天美食网上看到的菜谱，详情请看 http：//www.ttmeishi.com/CaiPu/1697831f2d34b4dc.htm，希望对你有用！。
炒面的做法，孜然炒面怎么做好吃，孜然炒面的家常做法 食材主料面条200g洋葱半个辅料油适量知盐4g孜然粉3g辣椒粉3g酱油适量味精适量绿豆芽适量生菜适量步骤1.准备材料。2.锅里水烧开后，面条下锅里煮至8成熟。3.捞出后在凉水里过凉，控干水分。4.把生菜、豆道芽、洋葱清洗干净。生回菜撕小块，洋葱切片。5.锅里倒入油热后，依次放入洋葱、豆芽、生菜翻炒。6.下入面条翻匀。7.倒入酱油，答用筷子把面条拌匀上色。8.加入盐、孜然粉、辣椒面、味精翻拌均匀即可。
