做好的风干鱼怎么烹调。有几种做法。 晾好好的鱼干啊，『鲁新东方』推荐，1.可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；2.用新鲜的蔬菜烩着吃；3.鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入。
风干鱼怎么吃好吃
蔬炒风干鱼 1.材料：风干鱼半只 黄瓜半截 红辣椒3个（不很辣的）豆豉3勺 香葱一棵 调料：白糖适量 味精适量 十三香适量 料酒适量 甜辣酱适量2.做锅上火倒入调和油爆香香葱。。
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