都说气血是支撑人的东西，气血差就会显得人特别苍老、显得特别没精神。也有很多人生来就有贫血，尤其是女生，要是有贫血的症状，要特别重视。女人只有气血足才能气色好、容颜美，才能减缓衰老的速度，三四十看起来也像二十多。补气血少不了这食物，经常吃的朋友，气色红润了，皮肤也会变嫩，这个食物就是银耳。银耳自古以来就是养颜佳品，它含有天然植物胶质，具有益胃、补气、和血、嫩肤等功效。小编今天就教大家做一道椰香银耳羹，喜欢的记得给小编点赞哦！
椰香银耳羹
By 籣草児
配料：
干银耳 1朵、椰丝 20克、椰粉 16克、冰糖 40克
烹饪步骤：
1.准备好食材。
2.银耳提前泡发。
3.泡好的银耳撕小朵放入砂锅中，注入清水，大火煮开，小火慢炖40分钟。
4.倒入椰丝，煮开。
5.椰粉倒入砂锅中，大火煮开，加入枸杞子。
6.炖好的银耳羹趁热食用。
烹饪小贴士：
1、色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。2、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。3、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的。
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