对于女性来讲，外表是非常重要的，很多人都会有一时的做一些养生来维护自己外表的美丽，最重要的还是要靠饮食，如果每天重油重盐即使用再多的护肤品也没有用。女性隔三差五吃它，大肚子变小，子宫变干净，皮肤越来越水灵！它就是泡菜，泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中，蔬菜的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，泡菜比起炒菜来营养价值更高。常吃能够护肤养颜，对于女性保养皮肤有非常好的效果。夏天不要错过哦！
泡菜苕粉肉丝
By 灵子美食厨房
配料：
红薯粉丝 180克、泡菜 200克、肉丝 50克、精盐 适量、味精 适量、胡椒 适量、酱油 适量
烹饪步骤：
1.红薯粉先用开水泡软
2.肉切丝
3.自制的泡菜切丝
4.锅烧热，倒入色拉油
5.倒入用淀粉腌好的肉丝
6.炒熟后盛出；
7.锅里再加入色拉油，倒入切好的泡菜，翻炒均匀；
8.再倒入泡好的苕粉；
9.加入盐，味精，胡椒和酱油；
10.翻炒均匀即可出锅。“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”
烹饪小贴士：
泡菜不一定要泡在专用的坛子里，用罐头瓶泡过泡菜，味道也相当不错。1．泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。2．泡菜的周转速度要快。餐馆的泡菜为什么好吃，就因为他们的泡菜是“洗澡泡菜”（晚上泡早上吃，一天内吃完），在味道最好的时候就被干掉了。所以，如果家里的人不多，建议用小坛子或大瓶子泡。如果用瓶子，要检查瓶盖的密封胶是否完好，盖盖时，还要在瓶口蒙二层塑料纸或油纸再把瓶盖拧紧，越紧越好。
你喜欢吃泡菜吗？
