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张文的介绍 张文，湖南省娄底市人，明星金厨、亚洲御厨，90年开始从事餐饮行业，先后任职于长沙长城宾馆（四星），长沙国际会展中心酒店（五星）厨师长，长沙华悦大酒店（四星）行政总厨，娄底明源佳程酒店（五星）行政总厨出品总监，张家界湘夫人餐饮管理公司行政总厨出品总监。现任娄底鸿源紫荆大酒店（四星）和湖湘餐饮管理公司行政总厨出品总监。
