酥肉豌豆尖汤
酥肉豌豆苗汤的做法,酥肉豌豆苗汤怎么做好吃 酥肉豌豆苗汤的做法主料:酥肉200g、豌豆苗200g;辅料:鸡精适量、盐适量1准备好所有材料2锅中放水,水开后放入酥肉3接着放入豌豆苗4煮熟后放少许盐,鸡精调味即可出锅
豌豆尖酥肉豆汤的做法,豌豆尖酥肉豆汤怎么做 1.耙豌豆200g左右。可能是四川的特产吧。2.酥肉100g。是猪肉裹上由淀粉+鸡蛋调成的面糊,再入锅油炸至金来黄。有点像北方的锅包肉。四川喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤。3.豌豆源尖100g4.5成热油温,下耙豌豆划炒5.炒散后,加入清百水。6.再放入生姜7.放入白胡椒粉8.倒入酥肉,煮至豌豆汤滚开,再转小火煮个2分钟,让酥肉的味道融入汤里9.再放入豌豆尖,烫3、4秒钟即可关火,才是豌豆尖最好吃的口感。千万不能煮久了!10.最后出锅前再放盐度,装盘即可小贴士1.酥肉要事先炸好2.豌豆尖不可久煮