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加热致死时间曲线耐热性比较 巴氏杀菌热处理的酸奶营养价值怎样

2021-04-05知识9

巴氏消毒法的基本原理和做法 巴氏消毒法的基本原理:巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料。

油炸在165摄氏度炸几分钟能杀死菌?有的动物容易有寄生虫,用油炸一下,应该会容易消灭寄生虫。165,油炸,摄氏度,杀死

水玻璃是什么,化学式 硅酸钠(Na2SiO3·9H2O)俗称泡花碱,是一种水溶性硅酸盐,其水溶液俗称水玻璃,是一种矿黏合剂。其化学式为R2O·nSiO2,式中R2O为碱金属氧化物,n为二氧化硅与碱金属。

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