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东陂水角用猪油好还是花生油好?

2021-04-05知识8

深圳哪里能吃到东陂水角? 咸水角我就知道,东坡水角没听过。

东陂水角用猪油好还是花生油好? 像这个的话,我觉得使用猪油做出来的效果更好一些,食用猪油的话做出来的口感更香浓。口感会更好吃。

东陂水角的特色吃法 一盘水角还得配上个好味碟,水角的味碟比较特别,用上等芥末、麻油、辣椒油、少许老抽(酱油)配制而成。食客夹一个水角,往味碟里蘸点一下,放进嘴里,慢慢咀嚼,细细品尝,真是香辣扑鼻,浓郁甘美,令人胃口顿开、心旷神怡,流连忘返,回味无穷。

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