简单的清炖鱼汤的做法怎么做好吃又简单
清炖鱼最简单的做法窍门 食材：青鱼适量；葱，姜，蒜适量；花椒，大料适量；盐；醋；料酒，白糖适量；食用油，生抽适量。步骤如下：1、买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。2、葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。3、锅中倒入食用油，烧制八分开。4、放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。5、加水和鱼齐平，大火烧开，中火炖。6、大约20分钟左右，出锅装盘。
香菇炖鱼的做法，香菇炖鱼怎么做好吃，香菇炖鱼的家常 食材2113主料鳊鱼一条辅料香菇十朵小葱一把姜片5261一小块辣椒少许4102蒜苔少许生抽一勺白醋一勺食盐1653适量步骤1.将鱼洗净，在身上划几道，用盐抹匀，腌制半小时，让鱼充分入味2.香菇切条备用3.辣椒切长条备用4.蒜苔切好备用，小葱一把洗净备用5.锅里放油烧热6.加入辣椒和葱姜，翻炒两下7.加水烧开，把鱼放进去煮三分钟8.加入生抽，白醋，盐等调料9.再加入小葱和香菇10.辣椒和蒜苔放进去，煮至汤汁变稠即可11.成品
