图片来源：《新疆游》，新疆青少年出版社2002年出版，第59页
“巴扎尔”有作“巴扎”，为维吾尔语“bazaar”的汉字音译，来自波斯语。巴扎尔新疆历史悠久，清代译作“巴杂尔”或“八栅尔”等。指新疆各地城乡的定期农村集市，为当地群众买卖商品，交易货物的重要场所。具有一般集市和集市贸易活动的共同特点， 但它在集市排列周期，交易内容、方法以及交易主体、交易管理等一系列程序上，具有鲜明的经济和文化特点。 巴扎尔主要是为以自给自足的自然经济为主要特征的农村服务，参加巴扎尔交易的主体是农牧民，他们将自己生产的产品拿到巴扎尔上换回急需的生活与生产必需品，其次才是商贩和小手工业者。它在空间布局上有一定的规律，一个巴扎尔以往返一日的周边乡村为其覆盖区域。
巴扎尔地点分布在广大农村，按照货物的分类设立专门场所，牲畜、苜蓿、鸽子、鸡鸭、农具、布匹、衣物、饮食、水果、蔬菜、牛羊肉等等集市场所每次的巴扎尔日固定的开展自己的生意。
巴扎尔一般以7 天一轮编排，周期性循环，多以星期的名称命名。都向拜把扎尔（星期一集市）、塞尚拜把扎尔（星期二集市）、恰尔尚拜把扎尔（星期三巴扎尔）等新疆数以千计的集市名称为我们展现了巴扎尔贸易的规模。这些星罗棋布地分布在一个特定地区的各个交通要冲，构成了不间断的贸易活动。
在巴扎尔上可以看到摆摊位的老年妇女，她们一块布子上摆着自家的蔬菜、水果、鸡蛋或酸奶，当然还有许多不买也不卖的人，特别是农务闲的季节巴扎尔是亲朋好友聚会的便利场所，他们转完巴扎尔聚在一起谈天说地。
剃头、钉马掌和各种修理等服务性的行业也是巴扎尔的主要活动之一。这里的师傅们不但手快、而且嘴也快，他们不停嘴地讲民间故事、笑话。
在地广人稀的绿洲，在过去没有发达的交通和通讯工具人与人之间交流少、耐不住寂寞的农民们有偏偏重试精神生活，于是他们就巴扎尔上来寻找精神的放松、愉悦和满足。各种艺人集中在巴扎尔展示自己的技艺、纷纷在巴扎尔上亮相，这样巴扎尔也成了文艺活动的中心。甚至叼羊、斗羊、斗鸡、斗狗、达瓦孜（走大绳）、高空转轮等活动也在巴扎尔的一角开展。现在有些地方吧这些活动作为民间体育项目对待，规定了比赛原则，并制作了铁网围栏等设施，经常有专人进行活动的组织。
日常食物是巴扎尔最畅销的，馕、烤肉、酸奶、凉粉、多哈普（用碎冰和酸奶搅拌做的饮料，冰凉可口，还有酸奶的香味）、羊头羊蹄、米肠面肺、烤包子、抓饭、拌面、包子、烤鱼、烤鸡、烤鸡蛋、在烤馕灶里烤熟的卡瓦（卡瓦：指南瓜的一个品种，这种食物只在秋冬季可以找到，其它食物一年四季都有）。。。都可口美味！
现在现代化的交通和信息网络遍布绿洲的各个角落，以巴扎尔为依托的小城镇像雨后春笋般建立起来，固定的巴扎尔取代了传统的流动巴扎尔，巴扎尔上的工业品取代了土产手工业品，专业商贩成为巴扎尔的主角。这将农村在物质与精神上发生了重大变化，巴扎尔出现一番新的景象。但是巴扎尔上的历史与现实、传统与现代化某种程度上还在延续。
位于新疆乌鲁木齐市的占地面积39888平方米的国际大巴扎（尔）于2003年6月26日落成，是世界规模最大的大巴扎，集地方特色的建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心，是“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”。
新疆国际大巴扎于2004年入选乌鲁木齐市“十佳建筑”，在涵盖了建筑的功能性和时代感的基础上，重现了古丝绸之路的繁华，集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化。2018年4月13日，入围“神奇西北100景”。
