赣榆豌豆粉怎么凉拌才好吃？谢谢 调料：辣椒 酱油 香菜 醋1、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。2、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
连云港豌豆粉是怎么做的 用料豌豆粉 200g清水 2000g豌豆粉的做法豌豆粉一包！(200g)将一包豌豆粉到进250g的清水中拌成以上图片的样子！到进装清水的锅中开中小火，用筷子不停的划圈圈，直到变成透明状态，锅里冒泡，关火！(大概需要5分钟左右)关火时变成这个状态！到进容器里(我用电饭煲心子)放进一个装凉水的盆子冷却30分钟。然后再放进冰箱冷藏一个小时。放进冰箱冷藏一个小时后出来反扣在盘子里的成品，漂亮吧，好光滑！切刀放上喜欢的调味料就可以开吃了！成品图！好吃的豌豆粉。
赣榆有什么特产 1。煎饼，是赣榆人的主食，很好吃。2。黄粉，赣榆人早晚都吃，很好吃，我也经常吃。早、晚你都会听到农村小妇女走街串巷吆喝：“黄粉嘞！声音既好听又悠扬。怎么做？不告诉你，告诉你也不会。3。凉粉，赣榆人又叫白粉，夏天吃的，一般和黄粉一块卖，也有出摊单独卖的。外地的凉粉和赣榆的不一样，不一样的原因是原材料不一样。4。薄粉。只有青口(县城)有，早晨出摊卖，趁热吃特别好吃，我偶尔会吃，因为我很少在外面吃。5。小豌豆粉。只有城头有，非常的好吃，但我不常吃，因为我捞不着吃，但每次去城头我都吃。6。泥溜子。一种海生的软件壳类生物，这个东西全世界只有赣榆有。为什么只有赣榆有？因为赣榆的海滩和别的地方的海滩不一样，别的地方的海滩是沙摊、石摊，而我们赣榆的海滩是泥滩。这个东西用开水烫个半熟，用蒜泥和酱油一拌非常的好吃。7。东方对虾。这是赣榆名产，吃法很简单，用白水煮熟，醋里放点姜米，将虾子扒壳沾醋吃。8梭子蟹。又叫大铜蟹，是海里产的。这是美味中的极品，酒宴上只是到最后才上，因为吃了他以后吃什么都没有味道了。吃法很简单，煮熟扒吃就行。就在10月到11月这个季节才好吃，这段时间吃了好多哦。9。毛蛤(赣榆读\"嘎\")。海生贝类。
