立夏必吃：豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做 糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干放水至刚刚没过所有材料，煮开倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可
立夏为什么要吃豌豆饭 立夏豌豆饭的做法分享 立夏为什么要吃豌豆饭？在立夏这天，不少地方都有烹食嫩蚕豆的习俗，也保持着吃豌豆糯米饭的传统。最早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种不同的豆子，加上白粳米一起煮，称为“五色饭”，后来改用嫩绿的豌豆，慢慢演变成了豌豆咸肉糯米饭。立夏为什么要吃豌豆饭？据说与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关。诸葛亮七擒孟获后，为使他对蜀汉幼帝拜服，临终时便召他来，要求他每年至少去看望阿斗一次。当天正是立夏。由此每年立夏日，孟获都要往成都拜见蜀主刘禅。数年后，晋武帝灭蜀，把阿斗掳到洛阳，孟获不忘诸葛亮所嘱，每年立夏日仍前往洛阳看望阿斗。此人唯恐阿斗被亏待，每次都要亲自用大秤称阿斗体重，一再告诉晋武帝，如有丝毫差池，他是决不答应的。武帝见他如此认真，便想出一个主意，知道阿斗喜食粘甜，每届立夏，便命人煮糯香可口的豌豆糯米饭给他吃，阿斗至少吃两大碗，等孟获来称人，都比上年重几斤。于是后来立夏就有了吃豌豆饭习俗。每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗。立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。
立夏饭豌豆饭的做法步骤图，怎么做好吃 材料红富士苹果1只，糖1汤勺，葡萄酒1杯约50毫升做法1、苹果去核，切片，放入平底锅中；2、加入葡萄酒，表面撒上白糖，加盖中小火煮至酒干，苹果底面微焦即可。
