汤包面怎样才能白 灌汤包的面要用高筋面才能白，灌汤包的做法如下：原料：皮冻、猪肉馅、中筋面粉、冷水调味：生抽、香油、蚝油、葱姜【步骤/方法】1、将煮制好的肉皮汤放凉，肉皮切碎。2、肉皮碎放入榨汁机搅成肉皮糊，放置冰箱冷藏20分钟；另将皮冻汁取适量冷藏。（比例为皮冻丝1：0.5肉皮汤）3、将面粉加凉水揉至表面光滑。4、包上保鲜膜饧20分钟。5、将肉馅剁成肉糜。6、肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀。7、葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。8、将凝固好的皮冻取出切成小丁备用。9、皮冻汁、皮冻、肉馅比例为1：1：1备用。10、饧好的面团取出揉制几下，擀成中间厚，旁边薄的面皮。11、包上肉馅、皮冻、汁。12、打摺成形。13、冷水上笼10分钟即可。
陕西美食简单介绍，陕西地处中国内陆腹地，纵跨三个气候带，自然形成了陕北、关中、陕南三大区域。陕西美食多，西安全都有。
陇南白龙江的历史 陇南市位于甘肃省东南边陲，是甘肃唯一的长江流域地区，也是甘肃唯一的四大地理区域的南方地区。东连陕西，南接四川，北靠天水，西连甘南，为甘肃南下东出之要冲。。
