豇豆角没炒熟，吃了会不会中毒 豇豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热。
豇豆没熟会中毒吗怎么办我都炒了半个小时了 病情分析：豇豆一般是没有毒性的，一般不熟的扁豆容易中毒。指导意见：您尽管放心好了，豇豆是不会中毒的，没有熟也不会中毒。
豇豆角不熟会中毒吗 若豇豆角不熟，吃了不会引起中毒。豇豆角就是市场上卖的那种长长的豆角，营养丰富，豇豆角和四季豆不一样，豇豆角里边不含对人体有害的生物毒素，即使做不熟也不会引起中毒。
