【香辣豆豉酱】1.肥瘦肉分别切小丁；蒜苗洗净切碎；生姜去皮切末；2.锅中不放油，放入切好的肥肉丁翻炒出油，至表面微微焦黄，再放入瘦肉丁和生姜末，翻炒至变色，加入料酒。
豆豉酱拌面怎么做好吃，豆豉酱拌面的家常做法 用料主料挂面120克豆豉酱25克辅料酱油1/2茶匙葱1根豆豉酱拌面的做法1.准备食材，面条、豆豉酱、葱花、酱油2.葱切成葱花3.水烧开，将面条放入锅中煮熟4.捞入碗中5.倒入酱油拌匀6.放入豆豉酱、葱花，拌匀即可
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