为什么安阳的名吃扁粉菜推不出去？ 为什么扁粉菜只在安阳有

小吃——安阳扁粉菜 小吃—安阳扁粉菜，我家是安阳的，所以下面我来介绍一下安阳的特色小吃—扁粉菜。这个东西你在啥时候都可以吃，可以当早餐，晚餐，当午饭还可以，所以呢是一道既便宜又好吃。扁粉菜为什么能成为安阳的特色小吃？ 去过河南的安阳，还真吃过这里提到的扁粉菜。讲历史，安阳殷墟大名远播，早餐的话，扁粉菜也是安阳当地不错的选择。早上起来，往人扎堆的地方寻去，偶然发现这种吃食。一口硕大的锅子，里面满满的全是，大家排着队，等着老板拿大勺往瓷碗里舀，以宽粉条为主，还有血豆腐等其他配菜，锅子的一侧则是红亮亮的辣椒，有需要的，老板就会毫不吝啬的侩上一汤匙。满满的一碗的扁粉（汤）菜就够了？显然不是，还得配上新煎炸的起酥油饼，才对味！快刀粗狂地将油饼切成不规则的条状，咸鲜酥劲，那口感和滋味，不用喝汤，我都能吃下两块钱的。作为早餐来说，一碗热辣扁粉菜搭配上新出锅的油饼，真的是绝佳的选择。一口汤下去，一马平川的肠胃立即焕发一整天的敏感和活力。侧面听说扁粉菜用的都是高汤，所以，既开胃饱腹又有相对的营养，且对早餐“铁律”多是豆浆油条或是米饭包子的朋友可以试试，换换口味，真心不错。安阳的扁粉菜好吃 想吃来我这里，我是卖扁粉菜的，不过我在安阳。外地应该没有，其他地方的人吃不惯扁粉菜为什么能成为安阳的特色小吃？ 说到安阳的特产，当地人爱吃的扁粉菜绝对算得上一道美食，扁粉菜其中最主要的原料就是粉条、豆腐、青菜和猪血等，放在地锅里面一块儿煮，有点像人们经常吃的大锅菜，烩菜。有谁知道安阳的小吃扁粉菜的？说一下啊怎么做的？ 到安阳旅游如果没有吃扁粉菜，就像到了北京没有吃烤鸭，到了天津没有吃狗不理包子一样，多少会有些遗憾。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和。扁粉菜为什么能成为安阳的特色小吃？ sp\"：\"toutiao\"，\"update_thumb_type\"：1，\"vposter\"：\"http：//p0.pstatp.com/origin/99ac0005c30da6066637\"，\"video_size\"：{\"high\"：{\"duration\"：9.93，\"h\"：854，\"subjective_。河南安阳有种早点叫扁粉菜，谁知道怎么做？ 扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的。扁粉菜为什么能成为安阳的特色小吃？ 我是地地道道的安阳人，今天来说说安阳的扁粉菜，其实在安阳，有两种菜：一种是上烩菜，一种下烩菜。扁粉菜属于下烩菜，因为他的用料简单，制作出来美味，在那个资源短缺的年代，扁粉菜就成了紧俏的美食，大骨熬汤，调味，把扁的红薯粉条提前泡一晚上，放到骨汤里煨着，把焯好的青菜也放到骨汤里，再加入焯水的豆腐，猪血，吃的时候盛一碗，再淋上一些辣椒油，蒜汁。一碗扁粉菜就做好了为什么安阳的名吃扁粉菜推不出去？ 扁粉菜可谓是安阳人一天最重要也最美好的开始。扁粉菜是宽粉条和大锅菜的产物，他们被放进去一口老式大铁…扁粉菜为什么能成为安阳的特色小吃？ 安阳有独特方言，更有独特饮食。安阳烩菜有很多种，扁粉菜就是一种符合劳苦大众的低档烩菜，油大，高汤，素菜荤做，再配上外脆里嫩的油饼非常抗饿。汤鲜，粉条筋道，辣椒香辣，今人上斗瘾，非常符合现在人的饮食习惯。现在的麻辣粉，土豆粉，螺蛳粉是不是和扁粉菜很类似。扁粉菜具说有一百多年的历史，所以它存在自有存在的道理。

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