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信阳毛尖是什么茶？ 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。扩展资料：信阳毛尖十道茶泡法信阳茶人年鹤龄曾写有《茶具与信阳毛尖十道茶》一文，对信阳毛尖十道茶作了详细的介绍。信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点，辅以相应的茶具，融茶道形成的，以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨，具有浓郁的茶乡风情。信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组（包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡）、茶盒。
小白篙作茶什么时间采？ 1、西湖龙井采制时间：早生种3月上旬即可采制，中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬，群体种往往过了清明才能采制。主要产区：杭州西湖风景名胜区，有狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带等。2、洞庭碧螺春采制时间：3月中下旬主要产区：太湖东洞庭山及西洞庭山。西山镇（今金庭镇）全境12个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。东山镇茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷5个村。3、信阳毛尖采制时间：4月中下旬主要产区：浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。4、安吉白茶采制时间：3月底主要产区：浙江安吉县溪龙乡、昆铜乡、递铺镇是安吉白茶的核心产区。5、黄山毛峰采制时间：3月底到4月20日前后主要产区：黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。其中，桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等地所产品质最佳。6、庐山云雾茶采制时间：3月上、中旬主要产区：分布在江西。
