海米炒冬瓜的家常做法大全怎么做好吃 用料：冬瓜：1圈盐：少许白胡椒粉：少许生姜：2片葱花：1把鸡汤：1碗（没有的话可以用鸡汤兑水噢）海米：1把味精：少许水芡粉：半碗步骤：1冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软2炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香3待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒4将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒5撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
海米炒冬瓜的做法步骤图，海米炒冬瓜怎么做 选用本地产的毛冬瓜，去皮去瓤，切块儿，颜色嫩绿味道清香；海米是淡干的鹰爪虾干，鲜甜可口，泡水备用，姜少许切片。锅内做油，油热下姜片煸炒，下海米煸炒后烹入花雕酒少许增香，泡海米的水不要丢掉，留着还有用。下冬瓜块翻炒均匀，把泡海米的水放下去烧制片刻，喜欢软就多烧一会儿，但是不要烧烂，调味只用盐和糖少许，出锅前用水淀粉勾薄芡，淋香油几滴即可。摆盘后撒香菜段适量。
海米炒冬瓜的做法，海米炒冬瓜怎么做好吃，海米 用料冬瓜 1圈海米 1把生姜 2片鸡汤 1碗（没有的话可以用鸡汤兑水噢）水芡粉 半碗葱花 1把白胡椒粉 少许盐 少许味精 少许海米炒冬瓜的做法冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
