豌豆馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的豌豆馒头的家常做法，豌豆馒头的做法步骤图解，更多家常豌豆馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
豌豆面怎么做馒头 一、材料麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克二、做copy法1.500克面粉放入容器中；2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；4.面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；5.面团取出揉匀排气，分成两份；6.取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；7.揉成馒头形状，把所有馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，zhidao开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟；8.取出馒头就可以食用了。
如何蒸馒头不会做：酵母粉发面比较好，不用加碱。按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。。
