酮和醛是否都具有氧化性和还原性？首先，醛和醇都具有还原性：1、被氧气氧化，即燃烧。2、醇可以先被氧化到醛(加热，铜或银作催化剂)，再被氧化成羧酸。醛可以通过银镜反应(再。
什么是氧化性食物？抗氧化性强食物 1、番茄番茄含丰富茄红素茄红素抗氧化能力维命C20倍说抗氧化超强斗士其番茄维命C含量更高让抗氧化火力再猛些 另外番茄应食用才能抗氧化。
酮会发生氧化反应吗？ 会的。酮可2113以被酸性高5261锰酸钾或浓硝酸氧化4102，发生碳碳键的断1653裂，得到两分子羧酸，断内裂方式与酮的容结构有关，一般羰基随较小的烷基走，这称之为波波夫规则，例如2-戊酮被酸性高锰酸钾氧化为乙酸和丙酸。环己酮被浓硝酸氧化得到己二酸，这是制备尼龙-6，6的原料。酮在过氧酸作用下得到酯，这是很经典的Baeyer-Villiger氧化重排反应，例如苯乙酮被过氧苯甲酸氧化为乙酸苯酯。
