腊肉豌豆饭的做法，腊肉豌豆饭怎么做请看步骤：1.食材的选择是奠定食物口感的基础，东北的稻花香，肥瘦相间的腊肉，新鲜饱满豌豆都是最合适的食材2.一碗米加入一杯水，浸泡。
【腊肉豌豆饭】1.糯米洗好，放入和平时煮饭一样多的水，泡在那里；2.腊肉煮熟，切成丁（我是把肥瘦分开切的，不分开也行）；3.热锅，放入适量色拉油。。
腊肉豌豆焖饭 1.豌豆洗净，沥水待用2.大米淘洗干净，沥水备用。3.熟腊肉，切成小丁，与豌豆大小相仿即可。4.铁锅烧热，放花生油，再加入腊肉小火煸炒出部分油脂。5.将豌豆倒入，炒干水汽。
