武昌鱼蒸多长时间
清蒸武昌鱼锅盖盖不严用多长时间 6—7分钟就可以了，不要超过7分钟，否则会老的 盖子不严蒸鱼，这要看漏气的程度，一般要增加一半时间，建议漏气的话，可用布或毛巾堵住。
清蒸武昌鱼 1.将武昌鱼去膛 去鳞洗净。2.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。3.将一部分葱姜切片。4.另一部切成丝备用。5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。。
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