不吃肉和不吃青菜，只吃一样的话，那个更严重？ 身体是自己的，营养是来自多方面的，都应该吃
为什么现在一些人都提倡多吃青菜少吃肉？蔬菜的营养价值要比肉高吗？ 提倡多吃青菜少吃肉是有科学道理的，从健康的角度来说，长期过量吃肉，会对身体造成伤害，而素食或半素食主义者长期坚持会存在许多健康益处，接下来详细聊一聊。1.改善健康多吃青菜可以增加抗氧化剂、人体必需维生素、矿物、纤维的摄入。因此，减少了含有大量的饱和脂肪、盐类以及化学添加剂的肉类食品摄入量。2.长寿2013年美国医学协会杂志《内科学》的一项研究，对超过70000名研究对象进行了研究，这些研究对象采用不同的食谱：多吃蔬菜的人比吃肉多的人早逝率低12%，特别是在男性中。此外，还能帮助他们养成其他的习惯，如，少抽烟喝酒，经常参加体育锻炼等。3.降低患心脏病的风险《临床营养学杂志》在2013年对45000名研究对象进行的研究中发现，经常多吃蔬菜的人因心脏病住院治疗或死亡的风险比经常吃肉的人低32%，并且血压和胆固醇水平也低。4.延缓认知减退美国实验生物学学会联合会2015年大会上发表的一项初步研究，追踪了950多名81岁以上老年人的饮食和认知能力。追踪时间为5年。结果显示，进食较多菠菜、甘蓝以及甘蓝叶等绿叶蔬菜的人，其认知能力随年纪增加而减退的速度较慢。每天吃1至2次绿叶蔬菜的人，其认知功能在一般情况下要比不吃蔬菜只吃肉的人年轻11岁。蔬菜。
只吃青菜不吃肉，体重还是在上升，这是为什么？如何有效缓解？ 这可能是因为自己的体质原因。如果吸收得过多会导致肥胖。
