幼儿园食堂清洁卫生间检查表

幼儿园厨房卫生管理 2二，生、熟食品要分开。切洗、盛装器具、抹布和贮存器具等都应当区分开使用。3三，食品要严格消毒。要做到一洗、二过、三消毒。若有需要可用煮沸、蒸汽等来消毒。四，幼儿园食堂消毒记录表怎么填 为您推荐： 48小时留样。消毒的产品品名，时间，用的洗涤水，加热多少度 手机扫码领红包 投诉邮箱：baobao-fankui@baidu.com 世界很复杂 百度更懂你幼儿园食堂消毒记录表怎么填 消毒时间、消毒物品、消毒目的、消毒用品等。48小时留样。消毒的产品品名，时间，用的洗涤水，加热多少度 宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。幼儿园食堂如何进行消毒？ 一、餐具用具卫生消毒制度 （一）餐具用具使用前必须洗净消毒。（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（三）洗涤、消毒餐饮用具使用幼儿园食堂消毒记录表怎么做 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>原发布者:幼幼660110杨芬港镇第七小学幼儿园消毒记录2015-2016学年度第一学期班杨七小学幼儿园卫生消毒制度1、全体教师要加强自身学习，掌握相关的卫生消毒知识。2、全体教师要加强对儿童日常活动的健康观察，认真做好晨、午间检查工作，发现病情及时报告处理3、所有工作人员应讲究个人卫生，做到勤理发，勤洗澡，勤剪指甲，勤换洗衣服，工作服要勤洗换,定期消毒。4、室内要经常通风换气，每天用紫外线灯照射消毒十分钟，室内外环境卫生、做到每天一小扫，每周一大扫。每周用0.2%过氧乙酸溶液（按20—30毫升/m3药量，并关闭门窗三十分钟）或用0.5%含氯消毒溶液做地面和物体表面喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每天一次。5、物体表面消毒（桌椅，床头，把手，墙壁，木塑玩具等）每日用清水擦抹一次，每周用0.3—0.5%含氯消毒剂或0.2过氧乙酸0.1%碘伏擦抹或喷雾消毒一次，铁制、皮毛、绒布玩教具，每周用紫外线灯照射消毒一次，夏季可暴晒。在传染病流行季节，每天一次。6、儿童被褥套每月拆洗一次，每周晾晒一次，衣物、床单、枕巾随脏随换，每周换洗一次。如发生肝炎、传染性皮肤病、蛔、蛲虫等要进行煮沸或高压消毒处理。7、厕所幼儿园厨房卫生管理制度 做到先进先出，易坏先用。2.定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。3.散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。食品采购卫生制度1.幼儿园食堂工作人员培训内容有哪些 一、从业人员卫生要求1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；处理食物前；上厕所后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；处理动物或废物后；触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；从事其他可能会污染双手的活动后。二、环境卫生要求1、每天营业结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。有条件的做到专人打扫。2、在产生蒸气的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。3、垃圾处理4、厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理运走。5、废水池、明沟内的食物残渣等要重点清理。6、防蝇防鼠（1）消除室内外各种滋生条件，妥善存放、及时清运垃圾，特别要注意打扫卫生死角。（2）防蝇防尘设施要确保完好无损。各种食品存放在封闭的容器内。（3）使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品，应把食品移走，放入冰箱或其他隐蔽的地方。已被杀死的昆虫要及时清扫,防止混入食品很多小学\/幼儿园都提供午餐，学校食堂卫生安全吗？去学校食堂检查应该关注哪些细节？ 学校开学了，现在孩子每天都在学校吃饭。但是总能看到有些学校的「黑食堂」报道，难免会担心。跟老师沟通…幼儿园食堂消毒记录怎么写 参考 淘沙就不怕鬼，怕鬼就不淘沙，既然干了这一行，不遇些古怪事情也没多大意思-三叔语幼儿园食堂消毒记录怎么写 请慢点走，升起几声祈祷！在温柔中安宁、那也许是海的中央、又在沉睡中拿起画笔、贪念，注定他们分道扬飙哈哈。

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