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酱腌豆角的家常做法大全怎么做好吃视频 酱腌豆角的制作材料:主料:四季豆3000克调料:粗盐300克,甜面酱600克酱腌豆角的特色:甜酱可口,宜长期贮存。酱腌豆角的做法:1.将豆角洗净,沥干水,切成长10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌均匀后,再用干净大石头压实。2.腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。3.豆角蒸熟后晒干。4.食用前加入甜面酱拌匀,盖好压实,腌制2日即可食用。
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