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Auveno澳威诺:注意!不是所有的乳酸菌都是益生菌

2020-07-25新闻7

在很多人的印象中,益生菌和乳酸菌是一样的,事实上,乳酸菌和益生菌是完全两个维度的概念。

关于益生菌?

益生菌是指一类活的微生物,当摄入足够量时,可对人体健康发挥有益作用,如调节肠道菌群、促进营养物质吸收、调节免疫等作用。

目前研究较热的益生菌有:双歧杆菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌、丁酸梭菌等。

关于乳酸菌?

乳酸菌一般是指,能发酵糖并主要生成乳酸的细菌的总称,它并不是一个严格的微生物分类名称,只要能发酵产生乳酸的菌,都属于乳酸菌。对人类生活有益的乳酸菌有:双歧杆菌、乳杆菌、链球菌等。不过不是所有的乳酸菌都对人体有益,像利斯特氏菌就是对人体有害的。

从上述定义可以看出,益生菌与乳酸菌的关系就是:益生菌包括了部分乳酸菌,但乳酸菌也不全是益生菌。

因此,并不是所有的乳酸菌都是"益生菌"。只有活着的到达肠道的、有足够数量,并对人体健康起到有益作用的乳酸菌,才能称之为益生菌。简单来说,就是对我们有好处的一些活菌。

益生菌虽好,吃对才有效,那么什么样的益生菌才是真正有用的呢?怎么给宝宝选呢?

首先,得是卫生部门认可的婴幼儿可食用菌株,如果是给3岁以内的宝宝选择益生菌产品,可以看看产品的菌株号是不是在卫健委(原卫生部)2011年发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》之中。

其次,每份活菌添加量必须达到一定数量。参考国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行):活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6CFU / mL(g),也就是100万CFU/mL(g)。也就是说,益生菌必须是活菌数必须达到一定的数量才有用,否则不能起到作用。

最后,菌株有效定植性要高,定植性指的是益生菌经过胃酸等的考验后,足够量的活菌真正能进入肠道并起作用。

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