歌海娜的特点 歌海娜百的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度度低,单宁中低度,易霉变。。
朗格多克常见的葡萄品种组合GSM,G到底是哪种歌海娜? 歌海娜葡萄藤是世界上种植最广的葡萄品种之一。歌海娜适应性强,尤其适合在炎热干燥、条件艰苦的环境中成长。现在,黑歌海娜(Grenache Noir)、灰歌海娜(Grenache Gris)以及白歌海娜(Grenache Blanc)在朗格多克都有种植。在朗格多克,黑歌海娜会与西拉、慕合怀特混酿,成为GSM组合。而灰歌海娜常用来与其它葡萄混酿甜白葡萄酒和桃红葡萄酒,白歌海娜则常常与瑚珊混酿,制作白葡萄酒。歌海娜在这里充分表现出了自己强悍的生命力。酒农们严格控制它们的产量,以保持最佳品质。
中国最适合种植葡萄的地方 天津汉沽、2113莱州、蓟县东部、遵化、兴隆山区、云南5261、宣化、安徽萧4102县、新疆等地区。1.适合酿酒葡萄种植有1653以下四个条件:1)气候:葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。太冷,葡萄无法达到成熟,太热则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒。2)土壤:土壤对葡萄酒品质的影响非常重要。无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。3)日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质就越高,在葡萄成熟的收割期尤为重要。4)水分:水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要水分充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度。2.宣化,也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地、昼夜温差,近年来已推广赤霞珠,怀来,热量适中,达45℃以上,歌海娜。虽然葡萄糖度高,主要用于酿酒。3.天津在45°以南的长白山麓和东北平原,夏季温度极高,改进栽培技术.基本控制了病害的流行。它东临渤海,著名葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠。天津的葡萄基地分布在天津蓟县。4.云南高原海拔1500米的弥勒,通过引进赤霞珠等晚熟品种、罗城、莱州,榆次和清徐的翼西北山区,蛇龙珠、。