兰州拉面什么意思？兰州拉面 是兰州最具特色的大众化经济小吃；正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生：-兰州拉面
兰州拉面是什么意思？ 就是兰州牛肉面，是手工拉制的，所以也叫拉面是兰州的地方名吃
兰州拉面到底哪家最正宗 全国各地有很多家兰州拉面馆，那要说正宗的话，在兰州本地都应该算是正宗的，当然了也不是说开在外地的就都不是正宗的，另外这个正宗与否的评定标准，每个人也是不一样的
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