香辣牛肉酱 美食天下 香辣牛肉酱

香辣牛肉酱 1.鲜辣椒洗净，控干水分！2.将鲜辣椒切成小段。3.盛入碗中备用。4.鲜姜切成碎末！5.牛肉馅自然解冻。6.锅中放油（要多一些），然后放3分之1的姜，两个八角。。香辣牛肉酱 1.准备食材：牛肉洗净、干辣椒、蒜、姜粉；2.牛肉洗净，横切小肉丝；3.放盐、姜粉、生抽、生粉、油、料酒、白砂糖拌均腌制10分钟；4.干辣椒，用料理机打碎；。香辣牛肉酱 1.郫县豆瓣用刀剁碎；2.炒锅放油，放入牛肉馅翻炒；3.翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒；4.继续翻炒至全部变色；5.盛出炒熟的牛肉馅；6.炒锅里再次放油，油量比平时炒菜。香辣牛肉酱 1.牛肉猪肉各一斤，辣椒2斤半，肉微微化冻切成小于1cm的肉丁。辣椒也切成小丁。2.芝麻不放油先炒一下3.锅内放油，微热后倒入牛肉翻炒，变色后倒入猪肉翻炒。。香辣牛肉酱 1.材料。2.牛肉。3.小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。4.放凉；花生可以直接买炒好的花生。5.在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。6.豆豉切碎。。香辣牛肉酱 1.新鲜牛肉200克。2.洗净，切成小粒，用盐、料酒码放半小时，滗去血水。3.香菇泡发，芝麻、花生分别用微波炉烤熟。4.花生撮去皮，用刀背压成花生碎，香菇泡发好洗净切成粒。香辣牛肉酱 1.材料集合2.调料：小尖椒 料酒 五香粉 大蒜 姜 孜然粉3.黄豆泡好，煮熟4.煮黄豆的时候，牛肉切丁，用料酒，淀粉，盐腌一会，生姜 蒜 尖椒切末，孜然粒碾碎。。香辣牛肉酱 1.将牛肉剁成酱，加大葱、大蒜、姜、料酒等和1个鸡蛋腌制30分钟。2.将豆豉和香菇剁粹，分装备用。3.备好啤酒、黄豆酱、剁椒、花生米、熟芝麻、辣椒面等调料，准备炒制。。香辣牛肉酱 1.把牛肉粒切成丁，放在炒锅中，炒制40分钟左右。放入甜面酱黄豆酱。再炒制10分钟，炒好后放一边备用。2.锅清洗干净后。倒入大概，400克左右的油。放入八角爆香捞出，再放。

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