酒店经营与管理流程 1、选址：很多著名的餐饮企业成功后的高层发言都将选址列在第一位（需要指出的是单店的辐射面有限，不要盲目定位后选址）；2、产品定位：即你需要买。
海鲜火锅酒店没生意还请大家帮忙想想办法？？？？？ 既然是海鲜火锅酒店我觉得海鲜的新鲜价格的优势是你们的卖点不知道你们是否了解辽宁鲅鱼圈的春华鲅鱼圈靠近海春华有自己的船队每天打捞新鲜的海鲜所以那里一到节假日就爆满。
酒店营业部的主要工作是什么样？酒店餐饮营业部概述：（1）利润和顾客忠诚度（2）员工忠诚度和顾客忠诚度（3）员工满意度和顾客满意度。其中“利润和顾客忠诚度”探讨了顾客。
