卷饼面糊怎么调筋道？卷饼不但味道很好而且还含有非常丰富的营养，经常吃卷饼可以起到平衡营养等作用。卷饼的做法非常的简单，卷饼是否好吃关键还是要：-卷饼，面糊
摊面皮的面糊 1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀；2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮；3、将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀；4、撒葱花、芝麻和肉松；5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起；6、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成
煎饼果子面糊怎么调？跪求好人指点（ 非家常 ）面糊里加了些什么东西，煎饼不容易破，吃的还有劲道。如图 各地的都2113不太一样，天津的是用4份的绿豆5261面，1份的小米面，另加五谷4102杂粮的粉，视自己喜好而1653定。加水调匀（传统做法传说是加羊骨汤，我想不会有人那么做的吧…）直到用个汤匙舀起来面糊刚巧能形成一个水柱缓缓流下，不稀也不稠。这是面糊的做法。其他地方的都不一样，北京用白面的，吃完了粘上牙膛，要去借擀面杖往下捅。好像东北也有，不太清楚…
