油焖大虾开始要用水煮开一下吗开油焖大虾店

2021-04-03知识20

如何开个油焖大虾的店子首先要考虑它的规模，一般要能摆上20个台面以上；其次就是地理位置和人流量、交通便利、群体的消费水平；再次是一定要请一位做正宗潜江五七油焖大虾的主厨。。

开一家油焖大虾店需要哪些设备食材明细主料青虾500g辅料葱适量姜适量配料白糖适量白醋适量生抽适量料酒适量盐适量花生油适量酸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度油焖大虾的做法步骤1从市场买来的青虾一斤。2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3葱姜切小段备用。4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5油热后放入腌制好的虾。6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。