过氧化值测定反应原理 1、葡萄糖氧化酶法测定血糖的原理<；br/>；葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用
过氧化值测定的原理和方法 三氯甲烷-冰醋酸混合液：量取40ml三氯甲烷，加60ml冰醋酸，混匀 0.002 mol/L硫代硫酸钠标准溶液 10g/l淀粉指示剂：称取可溶性淀粉0.5g，加少许水，调成糊状，倒入50ml沸水。
过氧化值的测定标准是什么？ 过氧化值测定一般是依据GB/T5538-2005动植物油脂标准检测，油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等，氧化能力较强，能将碘化钾氧化成游离碘，可用硫代硫酸钠来滴定。
