食品进货台账怎么填？ 食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度1、各种食品及其原料必须有专人负责采购，采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。采购食品时必须索证、进货。
餐饮台账怎么做 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：王欣餐饮业台账一，餐饮业采购2113说明：一、餐饮业经营5261者应实施采4102购索证和进货验收制度的食品种类1653包括：一食品及食品原料；二食用农产品；三食品添加剂；四省级卫生行政部门依法规定的索证项目。二、餐饮业经营者在采购食品时应按下列要求进行现场查验和索证：一从食品生产企业采购食品、食品添加剂时，应索取食品、食品添加剂企业卫生许可证、生产许可证，按照生产批次索取产品检验合格证明并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。二从流通环节采购食品时，应索取卫生许可证、工商营业执照并经供货商签字或盖章，索取购物凭证。三采购食用农产品应索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。四采购生猪肉的，应查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类也应查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。五从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订保证食品卫生质量的合同，每次进货应索取购物凭证。三、定义产品检验合格证明：包括由企业依据相关法律法规出具的出厂合格证明、符合行业或企业产品标准的检验合格报告或。
购物广场台帐怎么做啊？ 这个就看你是什么岗位了如果你是楼层主管的话，那么楼层上每天发生的事情：每天的销售额记录，楼层上销售排前三和后三名的专厅（包括销售数据），还有楼层上每天发生的退换货记录啊，与顾客的未解决的售后服务啊，还有就是哪些专厅需要及时补货=，还有楼层员工的一些纪律问题。还有就是写上与你交接班的同事需要注意的问题（尤其是一些你没做完需要他接着做的东西）
