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人类一般食用的贝类水产有哪些? 贝壳类水产图片

2021-04-03知识14

黑色壳小小的贝壳海鲜是什么? 你描述的应该2113是:“贻贝5261”1、贻贝(学名:Mytilus edulis)也叫4102青口,是一种1653双壳类软件动内物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上容。分布于中国黄海、渤海沿岸。2、贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。3、鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品—淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值。4、沿海的贻贝产量居全国之首,其品质亦佳。有人把它与海带、裙带菜及海胆合称为“大连四海鲜”。贻贝也称海红,属瓣鳃纲,贻贝科的海生贝类,其品种较多,大连产的贻贝多属紫贻贝。

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人类一般食用的贝类水产有哪些? 贝类中绝大多数可以被人类所食用,很多都是肉质肥嫩,鲜美可口,深受人们的喜爱。比如海螺、扇贝、蛏子、牡蛎、海虹、蛤蜊、大连鲍、毛蚶、花蛤、文蛤等等多得数不清的种类。

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