海米冬瓜汤怎样做好吃 海米冬瓜汤的做法窍门 海米冬瓜汤用鸭架汤来煮好吃，下面介绍做法：准备材料：鸭架汤适量、冬瓜一块、姜1段、香菜2根、海米2勺、料酒1勺、盐适量制作步骤：1、准备好要用的食材：鸭架汤、冬瓜、海米。2、海米在清水里泡一会，去除杂质。3、冬瓜去皮、瓤，切成小块，香菜切碎，姜切片。4、起锅放少许油，放入冬瓜、海米(泡好、洗净、捞出、控水)炒一会，换到汤锅里。5、鸭架汤很浓，盛出一部分汤倒入汤锅里。6、放入料酒、姜片，盖盖煮个一刻钟。冬瓜变软即可。出锅前尝尝汤的咸度，因为海米有咸味的。7、盛出即可食用。
海米冬瓜汤的做法步骤图，海米冬瓜汤怎么做 食材主料2113冬瓜500g海米100g辅料油适量5261盐4102适量八角适量姜适量葱适量香菜适量步骤1.准备原料1653。2.把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。3.海米用清水淘洗干净后，用温水浸泡30分钟。4.锅里倒入少许的植物油，油热后放入葱姜，八角爆香。5.倒入冬瓜片，翻炒。6.倒入适量的清水，倒入海米，大火煮开改小火炖制。7.炖制到汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入适量的精盐，撒香菜出锅。小贴士海米要提前用温水泡发。炖冬瓜放上八角或海米比较出味。
海米冬瓜汤做法，好久没给大家带来美食教程了，今天难得心情好，为大家带来一款海米冬瓜汤的做法，希望大家喜欢！
