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贵州清汤米线 米线是清淡食物吗

2021-04-03知识23

清汤鹅火锅的做法,清汤鹅火锅的是贵州人非常喜欢的一道菜,在这里分享一下清汤鹅火锅的做法

贵州羊肉米线会发胖吗 1、将鲜羊肉在冷水中轻漂半小时。2、将羊肉置于锅内冷水,加入丁香、草果、山奈、桂皮、生姜和当归等,用文火煮2—3小时。3、待羊肉熟后,撕下羊肉置于冰箱冷冻,[1]再将羊骨放进锅内煮汤。4、将干米线用开水浸泡40-50分钟,再进沸水煮熟。5、在羊肉汤里放上盐和鸡精后,将汤浇在出锅的米线上,放入切片的羊肉,撒上葱花、香菜、油海椒即可。

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