北京烤鸭的那种蘸着吃的酱是什么酱呢？ 应该是甜面酱，超市有卖的，天源、六必居牌的都不错，2元左右一小袋(50克左右)，不仅吃烤鸭，蘸其他蔬菜吃也不错；京酱肉丝用的也是这种酱。
烧烤喂料时放酱油么？ 不怕的：因为烤鸭：是这样做的。先放酱油慢慢烤：直到黄色。在下蜜蜂糖。再烤~《酱油》不包括蜜糖不然烤出来会少色香~看到都不想吃啊~
吃烤鸭的甜酱怎么做 甜面酱配烤鸭，绝对是美味！其实自己在家吃干豆腐卷大葱，配甜面酱也是很好吃的，原来都是配东北的打酱，那天试了一下甜面酱也很好吃的。我买的是李锦记的甜面酱，很好吃。。
