信阳毛尖茶为何有毛？ 毛尖茶水2113有很多毛毛是因为5261茶叶的等级越高，毛毛就会越来越多4102，信阳毛尖含1653有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。毛尖茶泡出来会有毛是正常的，因为新鲜嫩绿的毛尖茶叶表层就有茸毛，茶叶上的茸毛称之为茶毫，在经过加工以后茶毫不会都褪掉，在泡茶的时候脱落下来也正常，不仅是毛尖，碧螺春、君山银针等红绿茶泡水也有毛。普遍认为茶毫越多等级越高，茶叶越正宗。扩展资料：喝信阳毛尖的注意事项：忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以头遍茶中含有的有害物质是比较多的，所以最好不要饮用比较好。忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用信阳毛尖。新茶宜少喝：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，会容易诱发胃病的发生，所以说信阳毛尖的新茶最好不要喝或者是少喝，特别是不足半个月的信阳毛尖一定。
有一种茶叶喝起来带一种甘甜是什么茶 有很多茶叶都有回甘的特性。但是入口就甜的一般花草茶居多，比方说金丝皇菊入口就有微甜，小叶苦丁虽然入口苦，但是过一会儿就会有甜的感觉，这就是回甘。普洱茶很多都有回。
西湖龙井和信阳毛尖茶哪个好喝？个人觉得还是要依自己口味为主。品茶人的口感不一。每个人对茶的感觉更不相同，怎么判定出其中一种的“次与佳”呢？对于杭州那边：-信阳毛尖，。
